TPV Restaurantes: de la mesa al cobro
Abrir, controlar y cerrar la caja
Apertura con desglose de efectivo, panel del turno, movimientos, cobros pendientes y cierre con arqueo.
Actualizado el 22 de octubre de 2026
Objetivo
Abrir la caja del terminal al empezar el turno, registrar una salida de efectivo y cerrar el día con el arqueo sin descuadre. En el ejemplo, Natalia abre la Caja principal con 230,00 €, saca 25,00 € para pagar al panadero y cierra contando 205,00 €.
Vídeo del recorrido · Subtítulos
Aplicabilidad
- TPV Restaurantes de Beply (versión 1.6) en un terminal fijo. Última prueba funcional: 21/10/2026, por el equipo de documentación de Beply.
- Rol necesario para abrir, mover efectivo y cerrar: Responsable - Operación y supervisión del TPV o administrador. Un camarero no puede abrir la caja.
- La caja del TPV es la caja del turno del terminal: no genera asientos contables ni sustituye a la tesorería del programa.
- Ejemplo ficticio: Trattoria La Pèrgola SL.
Limitaciones conocidas de esta versión
- En el TPV, los importes de la caja se muestran con punto decimal (230.00 €). Los importes son correctos.
- El ticket de cierre se imprime por la impresora del terminal; si no está conectada, la cabecera muestra «Impresora sin conexión» y el cierre se completa igualmente.
Antes de empezar
- Ten a mano el efectivo con el que empiezas el turno, separado por monedas y billetes.
- Entra en el TPV (Ventas > TPV) con tu PIN en el terminal fijo.
Abrir, controlar y cerrar la caja · narración en español, con subtítulos
Recorrido principal
1. Abre la caja (Iniciar Día)
- Al entrar con tu PIN, como el terminal no tiene caja abierta, aparece Iniciar Día.
- En Billetes, pulsa + hasta tener 2 de 100 €, 1 de 20 € y 1 de 10 €. Cada fila muestra su subtotal y el recuadro Total, 230.00€.
- Pulsa Confirmar. Aparece «Día iniciado correctamente».
2. Consulta el panel de la caja
- Pulsa Caja en la barra superior.
- La pestaña Caja muestra Total en Caja (230.00 €), Cobrado Total, Pendiente, Ticket Medio, Comandas y Transacciones. Al empezar el turno, Métodos de Pago indica «Sin cobros registrados».
3. Registra la salida de efectivo
- En Caja, pulsa Movimiento. Se abre Movimiento de Dinero.
- Pulsa Salida.
- En Cantidad (€), escribe 25.
- En Motivo, escribe «Pago del pan del día».
- Pulsa Confirmar. Aparece «Salida registrada correctamente».
4. Cierra el día (Finalizar Día)
- En Caja, pulsa Finalizar Día. La pantalla indica «Cuenta el efectivo en caja para cuadrar el cierre» y muestra Esperado: 205.00€ (230,00 € de apertura menos la salida de 25,00 €).
- En Billetes, pulsa + hasta tener 2 de 100 € y 1 de 5 €. Contado pasa a 205.00€ y Descuadre a +0.00€.
- Pulsa Cerrar Caja. Aparece «Día finalizado correctamente» y el TPV vuelve a Iniciar Día.
Comprueba el resultado
- El TPV vuelve a Iniciar Día: el turno está cerrado.
- En el programa, Ajustes > TPV Configuración > Cajas muestra la caja de Caja principal como Cerrada, con su dinero inicial, su dinero final y el descuadre del arqueo; la pestaña Movimientos incluye la salida con su motivo.
Si algo falla
| Síntoma | Qué comprobar | Qué hacer |
|---|---|---|
| El TPV muestra «Debe iniciar el día para poder trabajar con el TPV». | Que la caja está abierta. | Haz Iniciar Día con un usuario Responsable o administrador. |
| Al cerrar aparece «Hay un descuadre de … ¿Deseas continuar con el cierre?». | El recuento de cada moneda y billete y los movimientos del turno. | Vuelve a contar. Si el descuadre es real, continúa: queda registrado en la caja. |
| «Hay pagos pendientes de reconciliación antes de cerrar la caja.» | Caja > Cobros pendientes. | Resuelve cada cobro (ver Variantes) y cierra de nuevo. |
| Aparecen cuentas en Cuentas por resolver. | Las mesas con comanda abierta. | Pulsa Ir a cobrar para cobrarlas o cancélalas con motivo. |
| «El terminal no tiene empresa y almacen configurados». | El Almacén del terminal. | Complétalo en su ficha (ver Terminales, usuarios y PIN). |
| «Este terminal no tiene una impresora de tickets activa con cajón». | La impresora del terminal. | Abrir Cajón necesita una impresora con cajón. |
Variantes
Resolver un cobro pendiente
Si un cobro no ha podido facturarse, el dinero queda registrado y la factura pendiente en Caja > Cobros pendientes («Cobros que no se han terminado de facturar. Resuélvelos antes de cerrar la caja.»). Cada cobro muestra el importe, la comanda, la forma de pago, qué ha pasado y una referencia para soporte.
- Reintentar factura: vuelve a emitir la factura con los mismos productos e importe. No cobres otra vez al cliente.
- Anular cobro: deshace el cobro y la cuenta vuelve a quedar pendiente. Úsalo solo si el cliente no ha pagado o ya le has devuelto el dinero. Pide un Motivo.
- Consultar CashDro (solo en terminales con cajón automático CashDro): pregunta al cajón cuánto efectivo entró en ese cobro («Hay que preguntar a CashDro cuánto efectivo entró.») antes de decidir.
- Registrar devolución (cobros de CashDro con el efectivo recogido pero sin factura, «Sin facturar»): abre Registrar devolución del efectivo y pide Qué se hizo con el efectivo (Se devolvió al cliente o No llegó a cobrarse), el Motivo y un Justificante: qué se hizo y quién lo comprobó. Después ya se puede anular el cobro.
Cada cobro muestra solo las acciones que admite en su estado (Sin terminar, Esperando a CashDro, Efectivo recibido, Facturando, Sin facturar…). Si aparece Revisar a mano en el Backoffice de Beply, no lo toques desde el TPV y avisa a soporte con la referencia del cobro.
Otras operaciones de efectivo
- Entrada: en Movimiento, elige Entrada para añadir efectivo (por ejemplo, cambio).
- Vaciar Caja: retira todo el efectivo de una vez, por ejemplo para ingresarlo en el banco.
- Abrir Cajón: abre el cajón portamonedas conectado a la impresora del terminal.
Cerrar una caja desde el programa
Desde la ficha de una caja abierta en TPV Configuración > Cajas se puede cerrar («Caja cerrada correctamente»).
Referencia
| Campo de la caja | Qué muestra |
|---|---|
| Terminal, Usuario | Dónde y quién abrió el turno. |
| Estado | Abierta o Cerrada. |
| Fecha Apertura, Fecha Cierre | Inicio y fin del turno. |
| Dinero Inicial, Dinero Final | Efectivo contado al abrir y al cerrar. |
| Descuadre | Diferencia entre lo esperado y lo contado. Se resalta si supera 10 €. |
| Total Efectivo, Total Tarjeta, Total Comandas, Total Transacciones | Totales del turno. |
Filtros del listado de cajas: Abiertas, Cerradas, Terminal, Usuario, Fecha y Descuadre. La pestaña Movimientos lista apertura, ventas, retiradas, ajustes y cierre con su importe y forma de pago. El formato del ticket de cierre (Resumen o Extenso) se elige en Ajustes generales del TPV.
Siguiente paso
- Revisa las ventas del turno: Historial, reimpresiones y devoluciones.
- Compara periodos: Estadísticas y comandas en el backoffice.